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湖州市市场监督管理局吴兴区局开展学校食堂配送企业食品安全专项监督抽检

湖州市市场监督管理局吴兴区局开展学校食堂配送企业食品安全专项监督抽检 当前位置:首页 信息公开 工作动态 索引号: ??307485073/2019-00229 发文时间: ??2019-05-14 公开方式: ??主动公开 公开时限: ? 长期公开 文件编号: ? 发布机构: ? 市场监督管理局 湖州市市场监督管理局吴兴区局开展学校食堂配送企业食品安全专项监督抽检 湖州市市场监督管理局吴兴区局开展学校食堂配送企业食品安全专项监督抽检 为切实做好校园食品安全工作,排查食品安全隐患,近日,吴兴区局专门组织力量,昼夜分头行动,对学校食堂配送企业开展食品安全专项监督抽检工作,保障广大师生舌尖上的安全。 该局制定抽检工作计划,覆盖所有学校食堂食品原料统一配送企业,重点检查蔬菜、水果、肉类农药残留快检、样品留样、索证索票等各项食品安全制度落实情况,并委托第三方绿城农科检测技术公司对蔬菜、鸡蛋、畜禽等进行农兽药残留、重金属、食品添加剂的滥用、有无添加非食用物质等指标进行了检测。 同时,检查人员还同步对配送企业进行监督检查,进一步落实配送企业食品安全主体责任。一查溯源管理和索证索票落实情况,进货查验及台账登记是否完整,猪肉、禽类来源是否符合要求,是否具有动物检疫合格证,猪肉是否进行了非洲猪瘟的检测;二查农残等快速检测运行情况,是否每天出具检测报告,对检测不合格农产品是否按规定处置;三查储存运输情况,仓库及冷藏冷冻库标签标识和储存运输环境等是否符合要求,严防过期、“三无”产品向学校食堂配送。 扫一扫在手机打开当前页 分享到: 【打印此页】?? ?【关闭窗口】

来源:http://www.huzhou.gov.cn/hzgov/front/s72/xxgk/gzdt/20190514/i1799223.html

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