QQ: 2670376698

电话: 400-661-9929

官网: www.ivytalksoft.org       

干货!七月卖场生鲜选品_包装

干货!七月卖场生鲜选品_包装 搜狐首页 新闻 体育 汽车 房产 旅游 教育 时尚 科技 财经 娱乐 更多 母婴 健康 历史 军事 美食 文化 星座 专题 游戏 搞笑 动漫 宠物 搜狐>美食>>正文 钧策大讲堂 由内容质量、互动评论、分享传播等多维度分值决定,勋章级别越高( ),代表其在平台内的综合表现越好。 文章 总阅读 查看TA的文章> 干货!七月卖场生鲜选品 2019-07-01 18:00 来源:钧策大讲堂 原标题:干货!七月卖场生鲜选品 气温明显升高,应针对食品容易变质的特点,合理搭配菜肴。可推荐以应季菜为原料的各种省事即食的凉菜。 生活特性 梅雨季节湿度大,天气热,食品易变质,消费者购买食品量不宜过多,要考虑探亲休假等计划用量。 主要品种 水产品:对虾、章鱼、鲤鱼、鲈鱼、沙丁鱼、海参、鲍鱼、草鱼、海鳗、鲢鱼、飞鱼、带鱼。 农产品:蕨菜、扁豆、黄瓜、土豆、蚕豆、茄子、冬瓜。 水果:西瓜、樱桃、杏、桃、李子、白兰瓜、青苹果、夏橘、甜瓜、梨。 商品配置 果蔬类:爽口的沙拉配方,可以用进口水果为料。沙拉柜台丰富多彩,特别是以青芦笋为主加上水果,可放 6 至 8 排。可用不同品种的水果使柜台颜色更分明,也可用蔬菜来丰富沙拉柜台的颜色(胡萝卜、圆白菜、芹菜等)。夏天喝啤酒的人多,所以毛豆是很好的下酒菜,可用网袋包装;菠菜是农产品鲜度的晴雨表。 鱼类:鲜鱼容易变质,应考虑适量的包装。松鱼用于生鱼刺身,低盐腌制的鲑鱼,带骨和不带骨刺的切成 2 段、3 段、5 段包装;拌沙拉用的干松鱼分成 2 段、3 段、5 段等不同包装;酱腌马鲛鱼,是咸鱼的主要品种,每个包装成 2 段或 3 段,排成 2 行。 精肉类:以肉馅为主推荐相应的食谱。以肉馅为原料,可推荐儿童咖喱、饺子、烧麦、汉堡、炒通心粉、肉丸子、土豆片饼、洋白菜等。肉馅要注意品种齐全,可将肥牛、鸡肉按部位绞成肉馅,再根据食谱分别包装,可几种馅混合包装,有供两口之家的小包装和大家庭的大包装。返回搜狐,查看更多 责任编辑: 声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。 肉馅 沙拉 包装 柜台 品种 阅读 () 投诉 世界那么大,零售人要去看什么 淡季做管理,旺季做市场 零售商超团队执行力怎么打造? 模式可以模仿,内容可以落地 大家都在看 推荐阅读 推荐 饮食文化 星巴克 厨房经验 饮食功效 寿司 美食 家常菜 食谱 厨具 下午茶 夜宵 炒 免费获取 今日搜狐热点 6秒后 进入搜狐首页 今日推荐 进入搜狐首页 意见反馈

来源:http://www.sohu.com/a/324048074_393915

(以上内容来自我们搜索引擎的结果,不代表www.renrenhui365.com 的观点)

客服QQ: 2670376698

联系电话: 400-661-9929

    

官网: www.ivytalksoft.org